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Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking: Young, Chris。Review of Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - Shop online。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - First Edition。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。。出版と同時に米国で購入しました。洋書 POLAROIDS Davide Sorrenti 1994-1997。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。【Q's B】洋書27冊セット①。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。The Concise Oxford Dictionary（初版・復刻版）。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。Batgirl (Cassandra Cain) 1–3。楽しんで頂けると嬉しいです。洋書 Nancy Cunard by Anne Chisholm。よろしくお願いいたします。summer's children バーバラ・モーガン 写真集。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。【✨限定本】RIMOWA アーカイブブック since1898 リモワ 公式冊子。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。洋書 A Colour Atlas of Meat Inspection。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4